Agar-agar Sebagai Koloid

Agar-agar

Siapa yang tidak kenal dengan agar-agar? Makanan yang enak dan dengan struktur yang kenyal dapat membuat kita menyukainya. Agar-agar atau agarosa adalah zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga. Di Jepang dikenal dengan nama kanten dan oleh orang Sunda disebut lengkong. Jenis rumput laut yang biasa diolah untuk keperluan ini adalah Eucheuma spinosum (Rhodophycophyta). Beberapa jenis rumput laut dari golongan Gracilaria dan Gelidium (Phaeophycophyta) juga dapat dipakai sebagai sumber agar-agar.

Mungkin sekilas kita tidak pernah memperhatikan dan tidak berpikiran tentang apa sih sebenarnya agar-agar itu. Agar-agar sebenarnya adalah karbohidrat dengan berat molekul tinggi yang mengisi dinding sel rumput laut. Dia tergolong kelompok pektin dan merupakan suatu polimer yang tersusun dari monomer galaktosa. Agar-agar dapat dibentuk sebagai bubuk dan diperjualbelikan. Agar-agar juga merupakan koloid padat-cair bukan suatu larutan ataupun suspensi.  Dengan bentuk yang padat dan kenyal ini kita mungkin masih bingung mengapa agar-agar disebut sebagai koloid padahal koloid ini merupakan campuran-campuran zat yang berbeda. berikut ini penjelasan mengapa agar-agar disebut sebagai koloid.

Agar-agar Sebagai Koloid

Agar-agar yang sering kita dengar namanya dan yang sering kita makan merupakan suatu koloid. Mengapa disebut koloid? Agar-agar disebut koloid karena dalam proses pembuatannya terbentuk struktur gel yang tercipta karena ketika dipanaskan di dalam air, molekul agar-agar dan air bergerak bebas kemudian saat didinginkan, molekul-molekul agar-agar merapat satu sama lain, memadat, dan membentuk kisi-kisi yang mengurung molekul-molekul air. Sehingga terbentuklah sistem koloid padat dan  cair. Pada sistem koloid ini yang menjadi fase terdispersi adalah air dan yang menjadi fase pendispersi adalah molekul agar-agar. Agar-agar merupakan koloid yang mempunyai sifat koloid liofil. Koloid liofil adalah koloid yang mengadsorbsi atau menyerap cairan, sehingga terbentuk selubung di sekeliling koloid.

Kisi-kisi yang terbentuk tadi difungsikan dalam elektroforesis gel agarosa yaitu peristiwa pemisahan partikel koloid yang bermuatan dengan menggunakan arus listrik untuk mencegah pergerakan molekul obyek karena perbedaan tegangan antara dua kutub. Kepadatan gel agar-agar ini lumayan kuat untuk menopang tumbuhan kecil sehingga sering kali digunakan sebagai media kultur jaringan. Gejala yang dimiliki oleh agar-agar dan beberapa gel lainnya yang berkenaan dengan suhu transisi fase padat-cair disebut histeresis. Pada suhu 85ºC, agar-agar mulai mencair dan mulai memadat pada suhu 32-40ºC, sehingga agar-agar berbeda dengan air yang dapat memadat dan mencair pada titik suhu yang sama. 

Kalo ada tambahan silahkan menambahi. informasi yang anda berikan akan sangat bermanfaat. thank you ^,^

Asam Klorida ( HCl )

Asam klorida adalah larutan akuatik dari gas hydrogen klorida (HCl). HCl merupakan asam kuat yang mempunyai pH 1 dan merupakan komponen utama dalam asam lambung. Senyawa ini juga digunakan secara luas dalam industri. Asam klorida harus ditangani dengan keselamatan yang tepat karena merupakan cairan yang sangat korosif.

Hidrogen klorida (HCl) adalah asam monoprotik, yang berarti bahwa ia dapat berdisosiasi melepaskan satu H⁺ hanya sekali. Dalam larutan asam klorida, H⁺ ini bergabung dengan molekul air membentuk ion hidronium atau H₃O⁺

Berikut ini adalah reaksinya:

HCl + H₂O → H₃O⁺ + Cl⁻

Ion lain yang terbentuk adalah ion klorida yang merupakan anion yaitu ion yang bermuatan negatif, Cl⁻. Asam klorida oleh karenanya dapat digunakan untuk membuat garam klorida, seperti natrium klorida. Alasana asam klorida sebagai asam kuat karena ia berdisosiasi penuh dalam air.

Asam monoprotik memiliki satu tetapan disosiasi asam (K_a), yang mengindikasikan tingkat disosiasi zat tersebut dalam air. Untuk asam kuat seperti HCl, nilai K_a cukup besar. Beberapa usaha perhitungan teoritis telah dilakukan untuk menghitung nilai K_a HCl. Ketika garam klorida seperti NaCl ditambahkan ke larutan HCl, ia tidak akan mengubah pH larutan secara signifikan. Hal ini mengindikasikan bahwa Cl⁻ adalah konjugat basa yang sangat lemah dan HCl secara penuh berdisosiasi dalam larutan tersebut. Untuk larutan asam klorida yang kuat, asumsi bahwa molaritas H⁺ sama dengan molaritas HCl cukuplah baik, dengan ketepatan mencapai empat digit angka bermakna.

Dari tujuh asam mineral kuat dalam kimia, asam klorida merupakan asam monoprotik yang paling sulit menjalani reaksi redoks. Ia juga merupakan asam kuat yang paling tidak berbahaya untuk ditangani dibandingkan dengan asam kuat lainnya. Walaupun asam, ia mengandung ion klorida yang tidak reaktif dan tidak beracun. Asam klorida dalam konsentrasi menengah cukup stabil untuk disimpan dan terus mempertahankan konsentrasinya. Oleh karena alasan inilah, asam klorida merupakan reagen pengasam yang sangat baik.

Asam klorida merupakan asam pilihan dalam titrasi untuk menentukan jumlah basa. Asam yang lebih kuat akan memberikan hasil yang lebih baik oleh karena titik akhir yang jelas. 

Semoga bermanfaat ...... ^,^

Kayu Putih

Kayu putih

Kayu putih dari Koehler

Klasifikasi ilmiah

Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Myrtales Famili: Myrtaceae Genus: Melaleuca Spesies: M. leucadendra

Nama binomial

Melaleuca leucadendra

Kayu putih merupakan pohon anggota suku jambu-jambuan (Myrtaceae) yang dimanfaatkan sebagai minyak kayu putih yang biasanya dipakai oleh masyarakat untuk menghangatkan badan, mengobati mabuk darat dan lain-lain. Kayu putih dapat menjadi miyak dengan cara ekstrak yaitu minyak diekstrak (biasanya disuling dengan) terutama dari daun dan rantingnya. Namanya diambil dari warna batangnya yang memang putih.

Tumbuhan ini terutama tumbuh baik di Indonesia bagian timur dan Australia bagian utara, namun demikian dapat pula diusahakan di daerah-daerah lain yang memiliki musim kemarau yang jelas. Sebagai tumbuhan industri, kayu putih dapat diusahakan dalam bentuk hutan usaha agroforestri. Minyak kayu putih yang diambil dari penyulingan biasa dipakai sebagai minyak balur atau campuran minyak pengobatan lain (seperti minyak lain) atau campuran parfum serta produk rumah tangga lain.

Manfaat minyak kayu putih sangat banyak, sehingga banyak orang yang menggemari minyak ini untuk digunakan sebagai obat maupun sebagai penghangat badan. Terutama pada keluarga yang mempunyai anak kecil. Tumbuhan kayu putih ini dapat tumbuh mencapai 10 meter lebih. Tumbuhan ini juga merupakan kelompok dikotil.

Jika ada informasi lain bisa ditambahkan. Terima Kasih ^,^

Guru Menurutmu?

Guru menurutku.
Dulu aku tak pernah berpikir untuk terjun ke dunia pendidikan, dimana profesi guru sangat penting untuk kulakukan. Karna mungkin dulu aku masih tak mengerti, sejenak aku berpikir bahwa guru itu cuma sekedar profesi yang bukan wah banget.. sampai aku tak mau mengikuti jejak guru seperti yang diminta orangtuaku. aku kukuh untuk menolaknya.
Tetapi kawan, sekarang aku membuka mata bahwa guru adalah sesosok yang sangat penting untuk kehidupan. Profesi yang penuh tanggung jawab. karena belajar tanpa guru mustahil, dan tak semudah membalik tangan untuk memberikan ilmu yang dimilki kepada anak didik. yang paling membuatku terharu adalah ketika siswa berhasil guru akan merasa senang meskipun tak mendapat persen dari mereka, karena hanya dengan melihayt siswanya berhasil, itu sudah menjadi kebahagiaan tersendiri. tetapi jika siswa tak berhasil, guru akan merasa sedih karena merasa kegagalan dalam membuat siswa berhasil. aku tau itu, karena aku pun pernah menjadi guru meskipun hanya sekedar guru les.

bagaimana menurutmu tentang guru?

Bintangku Sirius

Pernahkan melihat sebuah bintang yang sinarnya paling terang?

Bintang itu namanya bintang Sirius, bintang yang paling terang diantara yang lainnya. bintang ini terlihat berwarna biru keputihan. Sebenarnya bintang sirius sudah dikenal sejak dulu, semasa peradaban kuno Mesir, Cina, dan Yunani. dalam al-quran juga di sebutkan tentang bintang ini yang disebut dengan As-Syi'ra pada surat An-Najm. Bintang ini terletak di rasi Canis Major dan merupakan sistem bintang ganda dengan komponen primer bintang deret utama kelas A dan komponen sekunder sebuah katai putih.

Sirius dapat dilihat hampir di semua tempat di permukaan bumi kecuali oleh orang-orang yang tinggal pada lintang di atas 73,284° utara. Saat terbaik untuk dapat melihat bintang ini adalah sekitar tanggal  1 januari dimana dia mencapai meridian pada tengah malam.

Pada kondisi yang sesuai, Sirius dapat dilihat dengan mata telanjang saat Matahari masih berada di atas horison. Ketika berada di atas kepala, bintang ini dapat dilihat pada kondisi cuaca sangat bersih, asalkan pengamat berada di tempat yang tinggi, dan posisi Matahari cukup rendah. 

Berdasarkan perubahan geraknya, pada 1844 Friedrich Wilhelm Bessel menarik kesimpulan bahwa Sirius kemungkinan memiliki pasangan. Hampir dua dekade kemudian, pada 1862, Alvan Graham Clark menemukan pasangan redup tersebut yang kemudian dinamai Sirius B, yang dikenal dengan panggilan sayang “Sang Anak Anjing”. Komponen yang terlihat saat ini kadang-kadang disebut sebagai Sirius A.

Astronom-astronom di Observatorium Gunung Wilson menemukan pada 1915 bahwa Sirius B adalah sebuah katai putih. 

Sirius adalah salah satu sistem bintang terdekat dengan Bumi pada jarak 8,6 tahun cahaya. Tetangga terdekatnya adalah sistem bintang Procyon, pada jarak 5,24 tahun cahaya.

Sirius A adalah sebuah bintang deret utama dengan kelas spektrum A0 atau A1 dan memiliki massa sekitar 2,1  matahari. Pasangannya, Sirius B, adalah bintang yang sudah berevolusi dari deret utama menjadi katai putih. Kedua bintang ini mengorbit satu sama lain pada jarak sekitar 20AU(hampir sama dengan jarak Matahari dan Uranus dengan periode orbit mendekati 50 tahun. Orbit tersebut dapat membuat Sirius B kadang berada di depan Sirius A.

inilah sekear info tentang bintang Sirius. bintang yang paling terang dan indah.....

semoga bermanfaat ^,^